Zill Bill

Коротко о медицине

Апр
26

Яблучний сік захищає мозок від старіння

Категория Новости

Учені з University of Massachusetts Lowell (США) з'ясували, що яблука і яблучний сік можуть допомогти зберегти ясність розуму в старості.

Експерименти на тваринах показали, що речовини, що містяться в яблучному соку, здатні захищати клітини мозку від оксидантного стресу, що веде до втрати пам'яті і зниження інтелекту.

Навіть у мишей, що отримували недостатню кількість поживних речовин, концентрат яблучного соку компенсував цю нестачу. Від вікового погіршення розумових здібностей мишей захищала доза концентрату, еквівалентна 2-3 склянках яблучного соку або 2-4 яблук в день.

Автори дослідження вважають, що подібна дія соку обумовлено високим вмістом антиоксидантів в цих фруктах. Інші експерименти підтвердили, що справа саме в антиоксидантах, а не в цукрі або інших поживних речовинах, що містяться в соку.

За матеріалами "Journal of Alzheimer's Disease".
Підготувала Анастасія Мальцева.

Джерело: Medlinks.ru

Комметирование закрыто.