Zill Bill

Коротко о медицине

Апр
27

Користі все менше

Категория Новости
Статья взята с сайта .

Фрукти і овочі містять сьогодні менше вітамінів і мінералів, ніж 50 років тому. Особливо в них зменшилася кількість заліза, кальцію і вітаміну С. Про це повідомляють шведські вчені.

Вони проаналізували зміну складу 43 видів звичайних фруктів і овочів в період 1950-1999 рр.. Виявилося, що за цей період вміст вітаміну С зменшилася на 15 відсотків, фосфору – на 9, заліза – на 15, кальцію – на 16, протеїну – на 6, вітаміну А – на 18. Це означає, що для забезпечення організму корисними речовинами молодим мамам потрібно з'їдати на чотири морквини більше, ніж було потрібно їх бабусям.

Джерело: Medicus.ru

Комметирование закрыто.