Zill Bill

Коротко о медицине

Апр
27

Їж повільно, і в 50 років будеш важити як в 20

Категория Новости
learn this here now .

Група японських вчених проаналізувала звички в харчуванні чотирьох тисяч дорослих. Деякі зупиняються лише на п'ять хвилин, щоб поїсти, іншим (хто ніколи не відмовиться посидіти за обідом або за вечерею) на їжу знадобиться година, а деяким і більше.

Що корисніше для здоров'я: поглинання їжі за п'ять хвилин або довгий застілля? Скільки часу слід відвести на їжу? До недавнього часу досліджень, чітко відповідають на поставлене запитання, було мало, а їх результати суперечили один одному. Сьогодні зроблено важливий крок вперед. Робота японських вчених показала: щоб зберегти на довгі роки свою вагу, необхідно їсти повільно.

Дослідження проводилося на основі даних про чотири тисячі здорових людей. Хтось мав звичку їсти дуже повільно, хтось – просто повільно, інші брали їжу в нормальному темпі, була група, представники якої їли швидко або дуже швидко (обід – за п'ять хвилин). Вчені порівняли вагу представників усіх категорій на даний момент з вагою, що у них був в 20 років. З'ясувалася прямий зв'язок між швидкістю поглинання їжі і індексом маси тіла.

Це означає, що у тих, хто за звичкою їсть швидко, в 40-50 років вага значно перевищує власний показник в 20-річному віці. Якщо ж людина все життя їв повільно, йому, як правило, вдається підтримувати в 40-50 років таку ж вагу, як в 20 років, або трохи більше.

Хіба на ці результати не впливали інші життєві звички: заняття фізкультурою, кількість їжі, куріння, алкоголь? Звичайно, впливали. Японські вчені врахували всі можливі впливи, але кінцевий висновок залишився тим самим: чим швидше ти їси, тим більше набираєш у вазі.

Існують і інші методи підтримки ваги: ​​не пропускати ранковий сніданок, є регулярно і ходити пішки хоча б півгодини на день.

Також корисно скоротити кількість калорій. Це корисно насамперед для серця, щоб воно залишалося молодим: вчені з Washington University в Сент-Луїсі переконалися, що серце тих, хто споживає менше калорій, як би на 15 років молодше. Про це було відомо з експериментів на мишах і щурах: якщо скорочується кількість їжі, серце працює краще, тварини живуть на 30% довше, у них рідше з'являються пухлини. Дослідження учених з Сент-Луїса, опубліковане нещодавно в газеті американських кардіологів, свідчить, що все це відноситься і до людини – у всякому разі в тому, що стосується серця.

У "суспільстві благополуччя" серцеві захворювання є основною причиною смерті. Серце старіє з кількох причин: високий рівень холестерину, високий тиск або діабет. Усіх цих патологій можна уникнути, якщо їсти менше і повільніше.

Джерело: Inopressa.ru

Комметирование закрыто.