Zill Bill

Коротко о медицине

Апр
27

Дамам-морозиво, чоловікам – біфштекс …

Категория Новости

Жінки віддають перевагу підвищувати настрій тістечками і морозивом, а чоловіки піднімають бойовий дух добрим шматком біфштекса. Така суть відкриття дослідників з Корнуельського університету та університету Мак Гілла.

В ході наукових пошуків встановлено, що жінки борються з негативними емоціями за допомогою солодких і висококалорійних страв (каючись в цьому деякий час по тому). На відміну від них для чоловіків невичерпним джерелом мужності є високобілкова їжа – м'ясо. На думку дослідників, це відкриття початок шляху, до створення раціону, який не тільки сприяє здоров'ю, але створює відчуття комфорту і гарний настрій. Доктор LeBel.і його колеги вважають, що з харчових перевагам (з урахуванням національних уподобань) можна судити про емоційному настрої людини і особливо особини чоловічої статі.

Дослідники зробили Інтернет-опитування 277 чоловіків і жінок, які проживали в багатонаціональному Монреалі і представляли канадців французького та англійського походження. Заповнили електронну анкету 81 чоловік і 196 жінок. Учасники відповіли на питання про свою улюблену їжу й емоційної реакції, яка виникає після споживання певних страв. Встановлено, що чим старша людина, тим більше позитивних емоцій відчуває він перед прийомом їжі в порівнянні з жінками та молодими людьми. Причому чоловіків більше веселять низькокалорійні види їжі, а жінок висококалорійні солодкі або не солодкі страви.

Після їжі багато випробовувані відчували почуття комфорту. Причому харчова ейфорія була більше виражена у чоловіків. Жінок навпаки терзало відчуття провини після їжі (особливо після солодкого десерту). Загалом високовуглеводна і жирна їжа тісно пов'язана з негативними переживаннями після їжі, а страви бідні калоріями, навпаки піднімають настрій. Цікаво, що для підйому настрою у сильної статі більше підходить біфштекс, а для прекрасних дам – ​​морозиво і шоколад. Цікаво, що французи частіше їдять комфортну для них їжу на радощах, а англійці навпаки воліють, коли їм потрібно зняти напругу або розвеселитися. Вчені мужі вважають, що їх дослідження допоможуть вибрати меню в дні радості чи смутку.

Джерело: Medafarm.ru

Комметирование закрыто.